今日秋分,如何喝茶养生?

摘要: 秋分者,阴阳相半也,昼夜均而寒暑平。----《春秋繁露·阴阳出入上下篇》

12-12 14:51 首页 茶百科


秋分者,

阴阳相半也,

昼夜均而寒暑平。

----《春秋繁露·阴阳出入上下篇》



  今日秋分,”秋分之“分”为“半”之意。农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。




  一是,日夜时间均等,并由日长夜短逐步日短夜长。太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。




  二是,气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。




  一年中最美的季节到了,真正秋高气爽的日子来了!


三候


  一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。


  初候“雷始收声”,对应春分的是“雷乃发声”。古有曰:雷,二月阳中发声,八月阴中收声,入地则万物随入也。秋分后,气温下降,空气中水分减少,雨水渐渐少,雷声也就渐渐消失;




  二候“蛰虫坯户”。“坯”指细土,这句话的意思是到了秋分,天气渐冷,昆虫开始挖洞、贮存食物,为冬眠做准备。




  三候“水始涸”。《礼记》:水本气之所为,春夏气至故长,秋冬气返故涸也。秋分后,气温迅速下降,江河水位又将渐渐低下去。




  二十四节气还有一个美妙的地方在于,每一个节气都有各自的习俗,而这些习俗里都包含着人们美好的祈愿。


  今天食桂可以“蟾宫折桂”




  秋分时,桂花已经陆续开放。不管是喝茶还是吃甜品,很多人喜欢在其中加一点桂花,从这种甜蜜蜜的香味里分辨出秋天的味道。据说香桂的种子就来自月宫那棵五百丈高的桂树,所以人们用摘得“桂冠”表示获得了第一名。《红楼梦》中,林黛玉听说宝玉要去上学,就笑着说:“好,这一去,可定是要蟾宫折桂去了。”据说,秋分这一天,如果你吃了桂花,也能蟾宫折桂呢。


  今晚拜月可以“闭月羞花”




  古时秋分夜,人们还有秋分祭月的习俗。这一天的夜晚,家家户户会在院子里摆上香案放上瓜果,祭拜月亮。女孩子拜月时,要是刚好有一片云彩从月亮前面飘过,那就是“羞花闭月”。


秋分时节


  秋意浓,红叶满山。晨露解秋风,草木染清秋。暑退秋澄转爽凉,日光夜色两均长。踏台寻长静,落叶夹书香。自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。一年好景君须记,正是橙黄菊绿时。




诗词风雅


《秋凉晚步》

宋 杨万里

秋气堪悲未必然,轻寒正是可人天

绿池落尽红蕖却,荷叶犹开最小钱。




《点绛唇》

金气秋分,风清露冷秋期半。

凉蟾光满,桂子飘香远

素练宽衣,仙仗明飞观。

霓裳乱,银桥人散。吹彻昭华管。



《依韵奉和司徒侍中庚戌秋分》

(宋)强至

金气才分向此朝,天清林叶拟辞条。

三秋半去吟蛩逼,百感中来酝蚁消

候早初逢旬甫浃,月圆前距望非遥。

如今昼夜均长短,占录无劳史姓谯。




《再过王辂原居纳凉》

(唐)周贺

夏天多忆此,早晚得秋分。

旧月来还见,新蝉坐忽闻。

扇风调病叶,沟水隔残云。

别有微凉处,从容不似君




《秋分》

左河水

暑退秋澄转爽凉,日光夜色两均长

一轮穿桂香空照,万里离人诉断肠。



喝茶养生


  秋季乌龙正当令,乌龙茶(青茶)介于绿红茶之间,不寒不燥,既除体热又生津液;既有绿茶之清香,又有红茶之醇厚。


  菊花茶护眼明目,消毒疏肝,一透明玻璃杯,一朵金丝菊、婺源菊,或三五朵杭白菊,单独冲泡三五次,清甜舒爽。


  三五年的老白茶,少了寒凉,进而平和。老红茶、老黑茶、老生普或古树熟普温顺,暖腹安神。


  此时要特别重视保养内守之阴气,起居、饮食皆遵循“养收”之道。储存一段时日的古树茶,此时香气与滋味都会愈加饱满。


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